الدجاج الرومي يحلّق سعراً وسط تراجع المعروض بالبيضاء

تـيـلـي نـاظـور: سـلمـى القـنـدوسـي

شهدت أسعار الدجاج الرومي في سوق الجملة بالدار البيضاء قفزة غير مسبوقة خلال الأيام الأخيرة، إذ ارتفع سعر الكيلوغرام، أمس الثلاثاء 12 غشت 2025، إلى 21.75 درهماً، بعدما كان 18.75 درهماً فقط يوم الإثنين 11 غشت، ليتجاوز في البيع بالتقسيط 26 درهماً، وهو أعلى مستوى منذ بداية السنة.

هذا الارتفاع جاء بالتزامن مع انخفاض حاد في الكميات المعروضة، حيث تراجع عدد الشاحنات المحملة بالرومي من 26 شاحنة إلى 15 شاحنة فقط، مع غياب شبه كامل لشاحنات الدجاج البياض، فيما ظل عدد شاحنات دجاج الأمهات محدوداً بين أربع و خمس شاحنات.

و يرى مراقبون أن هذه الأزمة تعود لارتفاع تكاليف الإنتاج و تراجع أعداد المربين الصغار، ما أفسح المجال أمام الشركات الكبرى للهيمنة على السوق والتحكم في الأسعار، في ظل غياب منافسة حقيقية.