المكتب الوطني للسلامة الصحية ” أونسا ” يحذر من استهلاك الحليب غير المراقب بسبب خطر داء السل
في إطار جهوده المستمرة لحماية صحة المواطنين، أصدر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” تحذيرًا للمغاربة بخصوص استهلاك الحليب غير المراقب، مؤكدًا على ضرورة التمييز بين أنواع الحليب المتاحة في الأسواق.
وأوضح المكتب أن الحليب المنتج في وحدات مرخصة وخاضعة للمراقبة الصحية لا يشكل أي خطر على صحة المستهلك، بينما الحليب المعروض من قبل بائعين غير مرخصين قد يحتوي على ميكروبات خطيرة، مثل بكتيريا داء السل، التي يمكن أن تنتقل من الحيوانات إلى الإنسان عبر استهلاك الحليب غير المعقم أو مشتقاته.
وأكد المكتب على أهمية شراء الحليب من نقاط البيع المعروفة والمرخصة، والتأكد من أن المنتجات تحمل رقم ترخيص المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، وذلك لضمان جودتها وسلامتها.
فيما يتعلق بأنواع الحليب، أشار المكتب إلى أن الحليب الخام غير المعالج يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة، بينما الحليب المبستر والمعقم والمعالج بدرجات حرارة عالية يُعتبر أكثر أمانًا، حيث يتم تسخينه إلى درجات حرارة تقضي على الميكروبات الضارة.
للحفاظ على صحتكم وصحة عائلاتكم، يُنصح باستهلاك الحليب من مصادر موثوقة ومعروفة، والابتعاد عن المنتجات المعروضة في ظروف غير صحية أو من مصادر غير مرخصة.
